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Sirop de sucre de raisin

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3000 €

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Sirop de sucre de raisin


Par Bourgoin Cognac

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1

3000 €

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Le Produit

Le Sirop de Sucre de Raisin

BOURGOIN SUCRES est le premier sirop de sucre de raisin. De cépage Ugni-Blanc, son taux de sucre végétal de 65 Brix en fait un parfait substitut éthique, local et responsable des sirops de sucres blancs industriels. Ce sucre végétal est idéal pour une utilisation au bar (cocktails) comme en cuisine (pâtisserie).

L'Artisan

Bourgoin Cognac

Établît sur les crus Premiers Bois, Petite Champagne et Fins Bois de la commune de Saint-Saturnin en Charente, le domaine familial Bourgoin Cognac élève un cognac « nature » sans assemblages ni filtrations, sans colorants ni sucres ajoutés.

« J’aime dire que nous changeons la boue en lumière. Nous partons de quelque chose de terreux, d’épais, de brut pour obtenir une eau de vie fine, élégante, transparente, qui se parera d’or et de lumière avec le temps ».

Frédéric Bourgoin